jar glainne

Thug Count of Sandwich, Earl Tupper, agus Ignacio Anaya “Nacho” Garcia an ainmean dha na cruthachaidhean co-cheangailte ri biadh.Roghainn canneries airson còrr air 160 bliadhna, tha am jar Mason cuideachd air ainmeachadh às deidh an innleadair aige.
Mus deach canning, bha gleidheadh ​​​​bidhe an urra ri sailleadh, smocadh, picilte agus reothadh.Tha coipeadh, cleachdadh siùcar, agus biadhan làn bhlas mar dhòighean eile air casg a chuir air an tinneas a tha air a ghiùlan le biadh.Thairg Napoleon duais dha na saighdearan aige airson a bhith a' cruthachadh dòigh air biadh a ghleidheadh, a bha na bhrosnachadh airson canning.
Fhreagair Nicolas François Appert, ris an canar an dèidh sin “Athair Canning”, a’ ghairm.Is e an dòigh canning aige cnagain stadach a chleachdadh, an goil, agus an seulachadh le cèir.Choisinn e duaisean dha, agus ged nach robh e foirfe, bha e fhathast àbhaisteach.
B’ ann gus an do dhealbhaich John Landis Mason (1832-1902), ceàrd-staoin à Vineland, New Jersey, an canastair air a bheil ainm.Rinn Patent na SA # 22,186 cruth-atharrachadh air a’ ghnìomhachas canning agus dh’ ùraich e an gnìomhachas.An-diugh faodaidh Ball Canning 17 cnagain clachaireachd a thoirt a-mach gach diog, a rèir dòigh-beatha Mason Jar.
Gu mì-fhortanach, a rèir Find A Grave, bhàsaich an innleachdair mì-mhodhail ann am bochdainn, gun chomas aige buannachdan fhaighinn bhon ghinealach aige.Air sgàth droch fhortan agus farpaisich sanntach, is gann gun urrainn dha Mason taic a thoirt dha fhèin agus dha chlann.
A rèir Mason Jars, bha Mason an dùil am jar ùrachadh le bhith a’ dealbhadh mullach a bhios, nuair a thèid a sgrìobadh sìos, a’ cruthachadh ròn dìonach agus uisge-dhìonach.Choilean e an t-amas aige tro shreath de dh’ innleachdan a thàinig gu crìch le patent air 30 Samhain, 1858 airson “Botal amhach sgriubha leasaichte”.
Bidh Mason a’ dèanamh botal glainne le caip sgriubha sinc a bhios a’ seulachadh le bhith a’ maidseadh na snàithleanan air a’ chaip ris na snàithleanan air a’ bhotal.Leasaich e air an innleachd aige le bhith a’ cur gasket rubair ris a’ mhullach agus mu dheireadh ag atharrachadh taobhan a’ mhullaich gus a dhèanamh nas fhasa grèim agus fosgladh.
Tha cnagain clachaireachd air an dèanamh le glainne bleach soilleir.A rèir an Huffington Post, tha an innleachdas a’ leigeil le luchd-cleachdaidh faighinn a-mach a bheil an susbaint air a thruailleadh.Mar as trice bidh cnagain glainne an latha an-diugh air an dèanamh à glainne soda-aoil.
Leig riaghailtean leis na dealbhaidhean aige a dhol a-steach don raon phoblach 20 bliadhna an dèidh sin, agus an dèidh 1879 bha mòran fharpaisich ann.Thug Ball Corporation cead dha cnagain clachaireachd agus b’ e am prìomh neach-dèanamh gu na 1990n.Is e Newell Brands an-dràsta am prìomh sholaraiche de jarichean glainne ann an Ameireaga a Tuath.
Thathas cuideachd a’ creidsinn gu bheil an neach-innleachdach innleachdach airson a bhith a’ cruthachadh a’ chiad chrathadh salainn is piobar le mullach sgriubha.Bhrosnaich cnagain clachaireachd a’ chiad leabhar còcaireachd canning ann an 1887, Canning and Preserve le Sarah Tyson Rohrer.
A bharrachd air canning, bidh Starbucks cuideachd a’ cleachdadh cnagain Mason airson grùdaireachd fuar.Tha iad cuideachd nan luchd-deoch as fheàrr leotha ann an cuid de thaighean-bidhe dùthchail no cidsinean dachaigh.Faodar an cleachdadh mar luchd-gleidhidh peann is peansail no glainneachan cocktail eireachdail.Tha eadhon leabhar mionaideach air-loidhne: Mason Jars: Preserve 160 Years of History.
Bidh luchd-cruinneachaidh a’ sireadh jarichean de dhiofar sheann agus de luchd-saothrachaidh agus gan reic airson ceudan mura mìltean dolar.A rèir The New York Times, is e cnagain glainne gorm cobalt an greadhnachas naomh, luach $15,000 air margaid an luchd-cruinneachaidh ann an 2012. Tha Country Living ag agairt nan deidheadh ​​na cnagain glainne air fad a chaidh a reic ann am bliadhna a lìnigeadh, gum biodh iad a’ còmhdach na cruinne air fad.
Tha tabhartas John Landis Mason ri canning air biadh a dhèanamh nas sàbhailte, nas ruigsinneach, agus biadh nas ùire nas ruigsinneach do luchd-còmhnaidh a’ bhaile.Chan eil dealbhadh bunaiteach a bheachd air atharrachadh mòran bhon toiseach.Ged a chaill an innleadair a’ mhòr-chuid den duais airgid aige, tha e toilichte gun deach 30 Samhain, an ceann-latha a fhuair e am prìomh pheutant airson a’ phoit ceirmeag, ainmeachadh mar Latha Nàiseanta Jar Stone.